申請食品經(jīng)營許可，應(yīng)當先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格，企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等應(yīng)當以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人，機關(guān)、事業(yè)單位、企業(yè)、社會團體、民辦非企業(yè)單位等申辦單位食堂以及其他食品經(jīng)營業(yè)態(tài)的，應(yīng)當以機關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會團體登記證或者營業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請人。

　　一、食品經(jīng)營許可證申請流程：

1、向所屬區(qū)市場監(jiān)督管理局(一般都是在區(qū)政務(wù)服務(wù)中心市場監(jiān)管局的業(yè)務(wù)受理窗口)遞交相關(guān)文書材料，材料齊全后，領(lǐng)取《接收材料憑證》或《受理通知書》后等待許可核準結(jié)果。

　　2、僅銷售預(yù)包裝食品的只需要備案即可。

3、從事食品流通的申請者在遞交完整的申請材料之后1個工作日內(nèi)即可領(lǐng)取電子版食品經(jīng)營許可證。

　　4、從事學校、托幼單位食堂或大型餐飲業(yè)需要現(xiàn)場核查的配合市場監(jiān)管局現(xiàn)場核查完結(jié)后可領(lǐng)取電子版食品經(jīng)營許可證。

　　二、沒有食品經(jīng)營許可證的影響是什么?

1、市場監(jiān)督管理局的執(zhí)法人員會不定期上門抽查。

　　2、沒有保障食品的來源和生產(chǎn)安全，會勒令整改或停業(yè)整頓。

為規(guī)范食品經(jīng)營許可活動，加強食品經(jīng)營監(jiān)督管理，保障食品安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國行政許可法》等法律規(guī)定，在中華人民共和國境內(nèi)，從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動，應(yīng)當依法取得食品經(jīng)營許可或餐飲許可。食品經(jīng)營許可實行一地一證原則，即食品經(jīng)營者在一個經(jīng)營場所從事食品經(jīng)營活動，應(yīng)當取得一個食品經(jīng)營許可證。

三、辦理食品經(jīng)營許可證所需材料

　　1、食品安全管理人員和從業(yè)人員的健康證

　　2、經(jīng)營場所的平面圖

　　3、法人身份證原件

　　4、營業(yè)執(zhí)照原件

　　5、經(jīng)營場所的定位圖

　　四、哪些企業(yè)需要辦理食品經(jīng)營許可證呢?

1、食品銷售經(jīng)營者，包括商場超市、便利店、食雜店、食品貿(mào)易商、食品自動售貨銷售商、網(wǎng)絡(luò)食品銷售商六種經(jīng)營形式。

　　2、餐飲服務(wù)經(jīng)營者，包括普通餐飲(特大型、大型、中型、小型、微型)、中央廚房、集體用餐配送單位三種經(jīng)營形式。

3、單位食堂，包括學生食堂、托幼機構(gòu)食堂、職工食堂、工地食堂、其他食堂五種經(jīng)營形式。

食品經(jīng)營許可證經(jīng)營項目分為：預(yù)包裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品)、散裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品)、特殊食品銷售(保健食品、特殊醫(yī)學用途、配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品)、其他類食品銷售、熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售(含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕)、自制飲品制售(不含使用壓力容器制作飲品)、其他類食品制售等。

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