中原網(wǎng)訊(魯夢麗 通訊員 馬偉麗 高陽) 11月18日，經(jīng)開區(qū)人大工委主任李國立、區(qū)管委會副主任劉丹帶隊實地督導(dǎo)轄區(qū)集體用餐配送單位和學校疫情防控工作。區(qū)市場監(jiān)督管理局黨總支書記、局長程紅梅、區(qū)社會事業(yè)局、教育文化體育局疫情防控分管負責人陪同調(diào)研。

督導(dǎo)組先后到河南金豆央廚配餐服務(wù)有限公司、經(jīng)開區(qū)龍飛中學和河南省歡筷餐飲管理有限公司，查看了解環(huán)境消殺、食品安全等各項防控措施落實情況。

在河南金豆央廚配餐服務(wù)有限公司和河南省歡筷餐飲管理有限公司，調(diào)研組分別聽取了兩家企業(yè)負責人關(guān)于生產(chǎn)經(jīng)營情況、行業(yè)發(fā)展形勢、發(fā)展規(guī)劃等工作匯報;重點檢查原材料索證索票及快速檢測、加工制作、人員健康狀況、生產(chǎn)加工經(jīng)營環(huán)境、餐飲具清潔消毒、餐食轉(zhuǎn)運及餐具回收、食品留樣檢驗及疫情防控落實情況，對企業(yè)發(fā)展的有關(guān)問題現(xiàn)場研究協(xié)調(diào)解決。

調(diào)研組對兩家企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模、配送能力及食品安全保障能力給予肯定。調(diào)研組強調(diào)，集體用餐配送單位要強化責任意識，切實履行疫情防控主體責任，嚴格執(zhí)行測體溫、查看健康碼、環(huán)境消殺、從業(yè)人員每周核酸檢測等防疫要求;要高度重視食品安全，確保食材采購，貯藏、加工、配送、留樣全程規(guī)范化操作，實現(xiàn)源頭可追溯、全鏈條閉環(huán)管理;要用心用情提供服務(wù)，注重集中供餐營養(yǎng)搭配，豐富菜品供應(yīng)，保證食物質(zhì)量。

在經(jīng)開區(qū)龍飛中學，調(diào)研組與學校主要負責人深入交流，詳細了解學生晨午檢落實、教室及宿舍供暖、疫情防控落實和食品安全規(guī)范等情況，重點查看了校醫(yī)室各項安全制度及預(yù)防季節(jié)性流感交叉感染落實情況。

調(diào)研組強調(diào)，疫情防控和校園食品安全事關(guān)學生身體健康和社會安全穩(wěn)定，是校園管理工作的重中之重。學校要堅守安全底線，繼續(xù)堅持以大概率思維應(yīng)對小概率事件，全面做好師生健康監(jiān)測、校園消殺、重點場所防控和應(yīng)急預(yù)案演練等各項工作，以細而又細的防控措施確保校園絕對安全。要樹牢健康理念，固化成功經(jīng)驗，及時總結(jié)疫情防控中形成的好經(jīng)驗好做法，落實制度化、常態(tài)化安排，注重飲食健康，嚴格把好膳食營養(yǎng)關(guān)，合理搭配學生飲食，努力讓孩子吃得健康、吃得可口、吃得滿意。

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