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- 生鮮消費帶來商機 冷鏈物流行業(yè)醞釀首部國標
從2011年8月1日召開的“第二屆中美冷鏈標準交流...時間 : 12-30
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- 冷鏈物流 讓農(nóng)產(chǎn)品賣得更遠
全省試點單位的冷鏈物流配送中心可望11月前...時間 : 12-30
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- RFID對冷鏈物流來說太奢華
一位蒙牛冷鏈系統(tǒng)的負責人曾經(jīng)說過：“有些公司研...時間 : 12-30
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- 北醫(yī)股份引進RFID技術實現(xiàn)全程冷鏈監(jiān)控
引進RFID技術實現(xiàn)全程冷鏈監(jiān)控，在低溫藥品的生命...時間 : 12-30
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- 鮮棗的冷凍保鮮及小包裝貯藏技術
鮮棗的冷凍保鮮小包裝貯藏：選用0.007毫米厚的聚...時間 : 12-30
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- 甜玉米速凍保鮮
速凍就是將經(jīng)過預處理的甜玉米穗置于-30～-40...時間 : 12-30
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- 冷凍調(diào)理食品的調(diào)理工程
一、產(chǎn)品的成型 對于不同的產(chǎn)品，成型的要求不同...時間 : 12-30
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- 速凍魚肉漢堡的加工
一、工藝流程
原料處理——剖片去...時間 : 12-30
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- 生鮮消費帶來冷鏈物流商機
隨著我國物流業(yè)的興盛，流通領域中的食質(zhì)量量...時間 : 12-30
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- 當前我國冷鏈物流行業(yè)穩(wěn)健發(fā)展
中國是農(nóng)業(yè)大國，國家對農(nóng)業(yè)政策扶持愈來愈完善，也...時間 : 12-30
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- 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流時代的挑戰(zhàn)和機遇
冷鏈物流是物流業(yè)的細分，隨著人們生活水平的提高...時間 : 12-30
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- 冷凍調(diào)理食品
冷凍調(diào)理食品(frozen prepared foods)系指以農(nóng)...時間 : 12-30
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- 冷凍香酥蝦餅的加工技術
(一)概述
冷凍香酥對蝦餅是以冷凍魚糜...時間 : 12-30
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- 速凍魷魚丸的生產(chǎn)
速凍肉食品行業(yè)是近些年來發(fā)展較快的行業(yè)，主要產(chǎn)...時間 : 12-30
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- 速凍食品和冷凍食品的細節(jié)區(qū)別
照我國1988年批準的《速凍食品技術規(guī)程》中...時間 : 12-30
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- 凝固型酸乳加工技術
工藝流程 ：
原料乳→凈乳→標準化...時間 : 12-30
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- 出口凍蝦仁新工藝
出口冷凍水產(chǎn)品的企業(yè)，在每年的高溫季節(jié)往往...時間 : 12-30
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- 冷凍章魚塊的加工技術
（一）概述
章魚為頭足綱軟體動物，是重...時間 : 12-30
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- 冷凍帶魚段
工藝流程
原料→洗滌→去內(nèi)臟、去...時間 : 12-30
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- 冷凍鯧魚片
工藝流程 原料→洗滌→剖腹→洗滌→切片→去...時間 : 12-30
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- 雙歧冷凍酸奶加工技術
(一)概述
將異麥芽低聚糖促雙歧因子添...時間 : 12-30
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- 冰糖奶豆腐
原料配方 牛奶250克 凍粉5克 冰糖150克
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- 家庭自制冰淇淋(4種)
一、牛奶冰淇淋
原料配方 鮮牛奶...時間 : 12-30
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- 凍黃魚和凍帶魚的加工工藝
(一)工藝流程
原料→挑揀→淋洗→...時間 : 12-30
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- 蝦仁速凍工藝技術
1、工藝流程
原料驗收→原料貯存→...時間 : 12-30
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