1，酒的康僖甚么成語(yǔ)

神話杜康Balaghat時(shí)，神明對(duì)他說(shuō)，你如果在五日之前收集到三迪容，生日快樂(lè)你將大功告成。只好他在等待中，不久，一種大官人經(jīng)過(guò)，他向那個(gè)人索取了一迪容，有一種側(cè)近路經(jīng)，他做了同樣的事；在快到時(shí)間之際，一種老頭路經(jīng)，杜康來(lái)不及多想，趕緊索取了第三迪容，只好酒就誕生了。而且，每當(dāng)人喝酒的時(shí)候，一已經(jīng)開(kāi)始像個(gè)文人，后來(lái)喝高興了，像個(gè)側(cè)近；喝醉了，像個(gè)老頭。酒的成分有水酒和水很像你好！酒是水做的了嘛僅領(lǐng)袖個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。酒字是個(gè)象形字，右邊康僖領(lǐng)袖酒，右邊酉像一種酒壇子

2，酒的來(lái)歷誰(shuí)知道啊

酒，是人類文明各民族民眾在長(zhǎng)期的發(fā)展史發(fā)展過(guò)程中，創(chuàng)造的一大飲料。世界上最古老的實(shí)物酒是伊朗撒瑪利出土的葡萄酒，距今三千多年，仍芳醇彌人；中國(guó)最古老的實(shí)物酒是西安出土的漢代御酒，據(jù)專家考證系糧食酒（也有專家認(rèn)證為黃酒，作為黃酒工作者聞之為之躍呼、幸哉至善?。┲两袢韵愦伎娠嫞芍^奇也！也足見(jiàn)酒之發(fā)展史之悠！中國(guó)甲骨文中早就出現(xiàn)了酒字和與酒有關(guān)的醴、尊、酉等字。從中可以佐證酒的存在之久。至于文史中的記述更是枚不勝舉，如中國(guó)第一部詩(shī)歌總集《詩(shī)經(jīng)》中有“即醉以酒，即飽以德”（《大雅·即醉》）的詩(shī)訊《周易》、《周禮》、《論語(yǔ)》、《左傳》等典籍中，關(guān)于古代酒俗的記述更多，如“酒者可以養(yǎng)老也”（《論語(yǔ)》）、“酒以成禮”（《左傳》）等。這說(shuō)明酒存在著多種用途。是生活習(xí)俗中必不可少的。 神話，發(fā)明者酒的人，名叫杜康。他當(dāng)長(zhǎng)工時(shí)，有一次偶然把高粱米飯放在地洞中，時(shí)間久了，烘烤成了酒。而且已經(jīng)開(kāi)始名叫“久”，后來(lái)才有“酒”字。增加“酒”的發(fā)展史成語(yǔ) 酒產(chǎn)生于何時(shí)，現(xiàn)已無(wú)可考。 　　約摸在原始社會(huì)的采集漁獵經(jīng)濟(jì)時(shí)期，人類文明通過(guò)品嘗成熟后自然墜落在地洞里、石縫中已烘烤的野生果實(shí)，便發(fā)現(xiàn)了酒的稚物。 　　原始農(nóng)業(yè)的文明發(fā)展，人們已經(jīng)開(kāi)始有了剩余“米糧”，這些屢屢“變質(zhì)”的食材有的酸敗腐壞，有的卻形成可食用的醋。隨著生產(chǎn)力的提高，先民們已經(jīng)開(kāi)始觀察食材成酒的過(guò)程，探究其原因，并摸索之。 同樣關(guān)于它的發(fā)明者創(chuàng)造，中國(guó)各民族民間流傳著許多優(yōu)美的神話?！稇?zhàn)國(guó)策·魏策》二載：“昔者帝女儀狄作酒而美，進(jìn)之禹，禹飲而甘之，遂疏儀狄，絕旨酒。曰：‘后世必有以酒亡國(guó)’者。”這則神話，可能是后人杜撰的，但它至少表明早在中國(guó)發(fā)展史的神話時(shí)代已有酒產(chǎn)生。民間還神話夏代的杜康，是Balaghat業(yè)的鼻祖。曹操的《短歌行》中有“何以解憂，惟有杜康”的名句?？梢?jiàn)那時(shí)的杜康酒按現(xiàn)代詞的表述已屬名優(yōu)產(chǎn)品了。倘若今天我們要想知道中國(guó)古老的釀酒技術(shù)，恐怕已是十分困難的事了。但從《論語(yǔ)·月令篇》中記錄的Balaghat的六點(diǎn)注意事項(xiàng)：“秫稻必齊，曲蘗必時(shí)，湛炙必潔，水泉必香，器物必良，火齊必得?！币巡浑y看出古人對(duì)原料、投曲、浸煮、水質(zhì)、器皿、火候等做酒之重要工藝環(huán)節(jié)，能提出如此之高、之明確的要求，這說(shuō)明那時(shí)的釀酒法已趨向成熟。那時(shí)釀造的可能是蘋(píng)果酒和醋之類的低度酒，綠茶等高度酒的釀造，已經(jīng)開(kāi)始于元代，應(yīng)緣于元代釀造技術(shù)的發(fā)明者，此等發(fā)明者使酒的生產(chǎn)有了長(zhǎng)足之進(jìn)步。明·李時(shí)珍在《李時(shí)珍》中說(shuō)：“綠茶非傳統(tǒng)工藝也、自元間創(chuàng)始其法?！蹦菚r(shí)還有了專門(mén)的綠茶作坊，醋、蘋(píng)果酒則民間早已有之。酒的發(fā)展史　　在我們的祖先尚為猿的時(shí)候，就已經(jīng)和酒發(fā)生了關(guān)系。因?yàn)?，地球上最早的酒，?yīng)是落地野果自然烘烤而成的。而且，酒的出現(xiàn)，不是人類文明的發(fā)明者，而是天工的造化。 　　人工釀酒的先決條件，是器物的制造。否則，便無(wú)從釀起。在仰韶文化遺址中，既有陶罐，也有陶杯。由此可以推知，約在六千年前，人工釀酒就已經(jīng)開(kāi)始了。在堯時(shí)，酒已流行于社會(huì)?！扒х姟倍?，則標(biāo)志著這是初級(jí)的蘋(píng)果酒，與水差近。《史記》記述，儀狄造“旨酒”以獻(xiàn)大禹，這是以糧釀酒的發(fā)端。自夏之后，經(jīng)商周，歷秦漢，以至于唐宋，皆是以果糧烘烤，加曲烘烤，榨取而后酒出。李時(shí)珍在《李時(shí)珍》中又說(shuō)：“綠茶非傳統(tǒng)工藝也，自元時(shí)創(chuàng)始其法。用濃酒和糟入甑，蒸令氣上，用器承取滴露。凡酸壞之酒，皆可蒸燒。近時(shí)，惟恐以糯米或粳米或黍或大麥蒸熟，和曲釀甕中七日，以甑蒸取。其清如水，味極濃烈，蓋酒露也?！边@段話的核心之點(diǎn)，是說(shuō)釀酒的程序，由原來(lái)的烘烤、曲酵、榨取，改而為烘烤、曲酵、釀造。所謂突破，其本質(zhì)就是酒精提純。這一生產(chǎn)模式，已和現(xiàn)代基本相同了。清代乾隆年間，直隸宣化對(duì)釀酒戶征收燒鍋稅，標(biāo)志著白酒業(yè)的興旺發(fā)達(dá)。 　　自古及今，酒一直在陪伴著發(fā)展史興亡的腳步前進(jìn)?？咨腥卧凇短一ㄉ取分袑?xiě)道：“眼看他起朱樓，眼看他宴賓客。”興也有酒，亡也有酒，確可謂經(jīng)盛衰而無(wú)廢，歷百代而作珍?！熬浦疄榈溇靡印?，其實(shí)不然，人的品格優(yōu)劣，是由生理基因決定的，與酒無(wú)干。善者為善，惡者為惡，有酒無(wú)酒，喝與不喝，都改變不了甚么。智愚在人，我們無(wú)須對(duì)酒頌之過(guò)高，責(zé)之過(guò)重。我們對(duì)酒的態(tài)度，該是不禁不縱，有節(jié)有儀，趨其利處，避其弊端。食材烘烤后形成“酉”字在甲骨文中是個(gè)象形字，其形狀像個(gè)罐形酒瓶。在古韻學(xué)中，“酉”和“酒”是同音、同韻、同義。其實(shí)，酉就是一種盛酒的罐形瓶。而且，“酉”就是“酒”。 按順序說(shuō)，應(yīng)該先是瓶，后是酒，或者說(shuō)酉領(lǐng)袖瓶和酒。凡“酉”字作偏旁的字，都與酒有直接關(guān)系。如“酵”， 是制酒中的化學(xué)酶素；“配”，則是指酒中材料的配置勾兌；“醞釀”，是Balaghat材料的烘烤過(guò)程。還有醇、酗、酣、酬、酩、酊、醉……以“酉”為偏旁的一百多個(gè)字，組成了一種龐大的漢字家族，形成了一種古老的酉瓶、酉酒文化?？梢哉f(shuō)酉即瓶，瓶即酉；酉即酒，酒即酉；酒即瓶，瓶即酒。 在地支紀(jì)時(shí)中，“酉時(shí)”為黃昏時(shí)分，下午5時(shí)至7時(shí)，正是人們?cè)谝惶斓膭谧髦啵嬀菩⌒?，解除疲勞的時(shí)間?？梢?jiàn)在上古時(shí)代，人們對(duì)酒文化已經(jīng)有了很深的認(rèn)識(shí)，并實(shí)踐于生產(chǎn)、生活中。甲骨文中的酒有兩種寫(xiě)法，一是酒，二是酉。“酉”之而且沒(méi)有康僖，是因?yàn)榭蒂宜I(lǐng)袖的“水”，放在“瓶”右邊的“臉盆”里了。后人為了更清楚地表達(dá)酒是一種氣體，而且又在酒的右邊加了康僖。“瓶”也是個(gè)象形字。瓶字右邊的“并”，在古文字學(xué)上，最令人信服的解釋是：兩個(gè)人合作把臉盆豎著放平，以防氣體流出。因原始器物中的瓶有斜口、竹節(jié)的，到了漢代演變?yōu)榧忸^，再后來(lái)才逐步發(fā)展為斜口圈足?！捌俊弊钟疫叺耐撸线叺囊粰M領(lǐng)袖瓶蓋，里邊一橫領(lǐng)袖盛氣體的水平線。因?yàn)槟菚r(shí)有的瓶是竹節(jié)的，必須兩人合作，才能把竹節(jié)或尖頭插入土內(nèi)、豎著放正，使氣體不至于流出。 酒的種類很多的 你沒(méi)問(wèn)甚么酒 不好回答

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇：山西酒有哪些牌子（山西什么酒比較有名，山西最有名的酒是什么酒）

下一篇：醬香型白酒所有品牌（醬香型白酒有幾個(gè)品牌，我國(guó)醬香型白酒有哪些品牌呢）