近日，“第五屆中國(guó)冷鏈產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨2011中國(guó)冷鏈企業(yè)領(lǐng)袖年會(huì)”在上海盛大落幕，雨潤(rùn)等冷鏈產(chǎn)業(yè)代表出席大會(huì)。

在當(dāng)前冷鏈物流行業(yè)粗放發(fā)展的背景下，產(chǎn)業(yè)升級(jí)勢(shì)在必行，否則不僅影響冷鏈物流自身發(fā)展，甚至?xí)钢庹麄€(gè)物流業(yè)向?qū)I(yè)化、產(chǎn)業(yè)化領(lǐng)域的深化發(fā)展。中國(guó)物流技術(shù)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)戴定一在致辭中提到，冷鏈物流服務(wù)如何去支撐我國(guó)的農(nóng)業(yè)、食品加工和食品分銷業(yè)務(wù)的整合、升級(jí)及發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變，才是冷鏈物流產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的根本目標(biāo)。

為保障食品安全，雨潤(rùn)集團(tuán)自購(gòu)了數(shù)百輛各種型號(hào)的全自動(dòng)控制冷藏車(chē)輛。所有冷藏車(chē)輛全部采用進(jìn)口制冷設(shè)備，可以根據(jù)產(chǎn)品所需溫度先行設(shè)定，保障產(chǎn)品在途恒溫運(yùn)輸。同時(shí)，為有效監(jiān)督車(chē)輛送貨途中冷鏈運(yùn)行狀況，所有車(chē)輛安裝了溫度跟蹤儀。通過(guò)溫度跟蹤儀反饋的數(shù)據(jù)，對(duì)產(chǎn)品在途溫度控制做到了全程監(jiān)控。并通過(guò)物流ERP系統(tǒng)、車(chē)輛GPS定位系統(tǒng)，做到冷鏈物流科學(xué)管理，冷藏車(chē)輛實(shí)時(shí)控制。

不僅如此，雨潤(rùn)還充分利用社會(huì)資源，與第三方冷藏物流緊密合作，整合冷鏈資源。全方位的冷藏保障措施，使雨潤(rùn)冷鮮肉從原料檢疫、屠宰、快冷分割到剔骨、包裝、運(yùn)輸、貯藏、銷售的全過(guò)程始終處于嚴(yán)格監(jiān)控下，防止了可能的污染發(fā)生。雨潤(rùn)也因此打造出“從源頭到終端”的全程雨潤(rùn)食品安全監(jiān)控體系，做到“源頭有保障，全程有冷鏈”。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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