電影《穿Prada的女魔頭》一度引發(fā)熱議，時尚品牌Prada與電影界的合作也成為了跨界合作的經(jīng)典案例。近日中國乳業(yè)領軍者蒙牛也玩了一把"跨界合作"，同廣西郵政速遞物流冷鏈服務公司合作開展冷鏈物流項目，該項目現(xiàn)已正式啟動。

在這項合作中，廣西速遞物流將為蒙牛公司冰淇淋產品提供運輸、配送、返單、保險等服務，下一步還將拓展蒙牛乳業(yè)全系列產品的倉儲、運輸、配送及增值服務等物流業(yè)務。通過該合作，蒙牛在為自己的品質增添了一層保障的同時，也讓其產品離消費者更近。

食品冷鏈（coldchain）是指食品從產地收購或捕撈之后，在產品加工、貯藏、運輸、分銷和零售、直到消費者手中，其各個環(huán)節(jié)始終處于產品所必需的低溫環(huán)境下，以保證食品質量安全，減少損耗，防止污染的特殊供應鏈系統(tǒng)。

對于乳品企業(yè)來說，低溫產品由于需要全程低溫保存，對運輸?shù)臅r間控制和溫度控制提出了更高的要求。對于產品質量"錙銖必較"的蒙牛，在運輸方面也是不遺余力。據(jù)了解，對于路途較遠的低溫產品運輸，為了保證產品能夠快速的送達消費者手中，蒙牛往往采用成本較為高昂的汽車運輸，保證產品的質量。

據(jù)蒙牛負責人介紹，為了更好的了解汽車運行的狀況，蒙牛還在運輸車上裝上了GPS系統(tǒng)，GPS系統(tǒng)可以跟蹤了解車輛的情況，管理人員在網(wǎng)站上可以查看所有安裝此系統(tǒng)的車輛信息，避免了貨物未及時送達或者產品途中變質等情況的發(fā)生。

另外，近年來蒙牛加快了全國布局的步伐，讓產品離消費者更近。今年3月，投資2.4億的蒙牛清遠工工廠竣工，日均產量200噸；4月，蒙牛投資近15億建設的蒙牛衡水項目正式開工奠基；6月，蒙牛在銀川的九十九牧場開始全面啟動建設項目，前不久，蒙牛房山液態(tài)奶項目也已經(jīng)啟動。

　　蒙牛負責人表示，致力于人類健康的牛奶制造服務商是蒙牛一直堅持的企業(yè)定位，未來蒙牛不僅要更加完善物流體系，更會深挖奶源、生產等方面，為消費者的健康做出自己的貢獻。

冷鏈服務業(yè)務聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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