云南地處低緯度高原，地理位置特殊，地形地貌復(fù)雜，所以氣候也很復(fù)雜。主要受南孟加拉高壓氣流影響形成的高原季風(fēng)氣候，全省大部分地區(qū)冬暖夏涼，四季如春的氣候特征。據(jù)記者在云南十多天的實(shí)地走訪了解，正是由于云南得天獨(dú)厚的自然地理環(huán)境，孕育出了云南龐大的冷凍冷藏市場(chǎng)。

    市場(chǎng)潛力巨大

據(jù)記者了解，云南適宜的溫度以及充沛的降水量為鮮花蔬菜提供了非常有利的生長(zhǎng)環(huán)境，同時(shí)云南植被豐富的山地環(huán)境和溫度條件也為云南野生菌的大量繁殖提供了良好的自然溫床。實(shí)際上，每年云南的野生菌都會(huì)大量銷往日韓、歐美等市場(chǎng)，和大量的出口貿(mào)易比起來，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)顯得遜色了很多。今年前5個(gè)月，云南鮮花前的出口總量達(dá)3595噸，創(chuàng)匯1376萬美元。云南是野山菌全球最大的供應(yīng)地，野山菌類占全國(guó)野山菌資源的70%以上，占全球的50%左右。

從中國(guó)地理版圖上來看，云南地處偏遠(yuǎn)，物流不如其他省份那樣方便快捷。而鮮花、蔬菜，以及野生菌又是保質(zhì)期很短的農(nóng)產(chǎn)品，這樣便催生了一批批致力于冷藏保鮮技術(shù)的商人，由于冷庫市場(chǎng)蛋糕的不斷擴(kuò)大，經(jīng)營(yíng)制冷設(shè)備和冷庫工程的商人也越來越多。農(nóng)產(chǎn)品的告訴發(fā)展背后是制冷行業(yè)的大商機(jī)所在。

    市場(chǎng)良莠不齊

記者了解到，市場(chǎng)的高速發(fā)展勢(shì)必為市場(chǎng)的發(fā)展帶來諸多不穩(wěn)定的因素。云南的冷庫市場(chǎng)正不斷吸引著越來越多的人進(jìn)來，原來和諧的市場(chǎng)格局被打亂，價(jià)格戰(zhàn)、爛尾工程等市場(chǎng)亂象逐漸多了起來。昆明市二環(huán)東路金馬立交橋一帶，是云南諸多制冷配件經(jīng)銷商和冷凍冷藏工程商的聚集地。在云南制冷行業(yè)內(nèi)聞名遐邇的幾個(gè)公司，如艾夢(mèng)爾、晨光、怡雪、壬寅山等都駐扎在此地。通過幾天下來對(duì)幾位老板的采訪，記者對(duì)云南制冷市場(chǎng)也有了一個(gè)大致的了解。

第一，老經(jīng)銷商業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)步伐放緩

提起云南制冷市場(chǎng)，業(yè)內(nèi)人士幾乎沒有人不知道A公司的。A公司是云南最早一批靠制冷配件起家的公司之一，公司最初以經(jīng)營(yíng)制冷配件為主，后來兼做工程。隨著2003年，一批外地商人的涌入，整個(gè)市場(chǎng)被瓜分開來。A公司及其他最先進(jìn)入市場(chǎng)的公司不得不與這一批人共享市場(chǎng)蛋糕，由于核心競(jìng)爭(zhēng)力不足，僅依靠在業(yè)界的知名度來運(yùn)營(yíng)市場(chǎng)，導(dǎo)致銷量的增長(zhǎng)遭遇瓶頸，難以突破。且由于對(duì)傳播手段的不熟悉，錯(cuò)失了和選錯(cuò)了傳播平臺(tái)，管理者經(jīng)營(yíng)理念的滯后，對(duì)互聯(lián)網(wǎng)的理解程度不高，以及對(duì)行業(yè)動(dòng)態(tài)關(guān)注度不高，致使經(jīng)營(yíng)方式單一化，服務(wù)定位不明確（在經(jīng)銷和工程之間踟躕不定）、產(chǎn)品更新速度緩慢等一系列問題的產(chǎn)生。

    第二，“工程游擊隊(duì)”增多

顧名思義，“工程游擊隊(duì)”就是指那些沒有固定的門面、公司，僅僅對(duì)工程的設(shè)計(jì)與安裝較為熟悉的那些人。他們長(zhǎng)年游走于各個(gè)關(guān)系戶中間，靠行業(yè)內(nèi)的相互介紹來承接工程。相比于有固定的店面和公司而言，他們具有著很強(qiáng)的成本優(yōu)勢(shì)。正如祥運(yùn)的代總所說，他們每接一個(gè)單，掙的錢都到了自己的口袋。這樣的成本優(yōu)勢(shì)讓他們?cè)诿鎸?duì)競(jìng)爭(zhēng)時(shí)，往往能夠?yàn)榭蛻魣?bào)出更低的價(jià)格。從市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的角度來看，工程游擊隊(duì)無疑是不合法的惡性競(jìng)爭(zhēng)者。實(shí)際上，除了搶占市場(chǎng)份額，工程游擊隊(duì)的行業(yè)責(zé)任心也是影響行業(yè)發(fā)展的一個(gè)因素，許多爛尾工程都是誕生他們之手，然而在問責(zé)時(shí)卻存在很大困難。這樣就給整個(gè)行業(yè)造成了一定的負(fù)面影響。好在工程游擊隊(duì)難以介入大型工程，因?yàn)闆]有登記備案，對(duì)關(guān)系到民生的大型招標(biāo)項(xiàng)目便與他們無緣了。

    第三，制冷配件市場(chǎng)價(jià)格偏高

相對(duì)于全國(guó)制冷配件市場(chǎng)，云南地處偏遠(yuǎn)，物流成本居高不下，這也導(dǎo)致了云南制冷配件市場(chǎng)價(jià)格的水漲船高?；谕瑯拥睦碛桑?yàn)橹荒芫窒拊谠颇媳就?，而無法向全國(guó)輻射，幾乎沒有人愿意來云南投資辦廠。然而物流導(dǎo)致的高價(jià)格，最終只能轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者的身上，這也在一定程度上制約了整個(gè)市場(chǎng)的發(fā)展。實(shí)際上，立足云南本土，在云南投資辦廠，在價(jià)格高昂的配件市場(chǎng)中精耕細(xì)作占據(jù)優(yōu)勢(shì)，從另一個(gè)層面來說也是明智之舉，這方面的成功代表如昆明庫樂冷藏設(shè)備有限公司等。

開放派邁出探尋步伐

面對(duì)日益嚴(yán)峻的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)，部分對(duì)市場(chǎng)持開放心態(tài)的個(gè)體經(jīng)營(yíng)者們開始重新審視市場(chǎng)，慢慢對(duì)于新興的營(yíng)銷渠道（電子商務(wù)）及傳播方式(整合營(yíng)銷傳播)有所了解。新興的東西往往代表了時(shí)代的步伐，一旦固化了自己的思維模式，對(duì)新興營(yíng)銷模式采取不信任的抵觸行動(dòng)，則很容易被時(shí)代所淘汰。據(jù)了解，在云南制冷市場(chǎng)目前已有祥云、壬寅山、庫樂等幾家公司邁出了新興營(yíng)銷渠道探索的第一步。

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