南國(guó)春來(lái)早，菜農(nóng)賣菜忙。收菜、驗(yàn)貨、裝車……廣西田陽(yáng)縣冬菜地里到處一派繁忙景象?！敖衲晷》?元一斤，一畝能收入上萬(wàn)元！”百育村農(nóng)民黃成海高興地說(shuō)。公路上，一輛輛貨車滿載蔬菜駛過(guò)，正運(yùn)往北方市場(chǎng)。

經(jīng)過(guò)幾年發(fā)展，廣西冬菜種植面積達(dá)到1300多萬(wàn)畝，已成為全國(guó)最大的秋冬蔬菜供應(yīng)基地。每年北運(yùn)秋冬菜800多萬(wàn)噸，約占全區(qū)秋冬菜總產(chǎn)的70%，為華北、長(zhǎng)三角、珠三角及港澳市場(chǎng)提供了充足貨源。

    資源生“金”

一畝地收益翻幾倍，冬無(wú)閑田、村無(wú)閑人

    春節(jié)剛過(guò)，寧明縣洞廊村村民韋建雄就開始忙起來(lái)，田里旋耕機(jī)轟鳴作業(yè)，連片的馬鈴薯是滿眼綠色。

“再等個(gè)把月就可以收啦！”韋建雄說(shuō)，同樣一畝地，過(guò)去他只種兩季水稻，收入不高。去年鎮(zhèn)里結(jié)構(gòu)調(diào)整，他收完水稻種馬鈴薯，畝收入約3000元，一畝地收益翻了幾倍。

    種馬鈴薯有賺頭，去冬老韋將種植面積擴(kuò)大到了20畝?！艾F(xiàn)在村里的冬閑田越來(lái)越吃香了，每畝租金漲了幾十元。”韋建雄說(shuō)。

廣西發(fā)展冬菜優(yōu)勢(shì)何在？“靠獨(dú)特的資源生‘金’?！睆V西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳廳長(zhǎng)張明沛說(shuō)，一是溫光條件得天獨(dú)厚，大部分地區(qū)無(wú)霜期在340天以上。二是全區(qū)有1500多萬(wàn)畝冬閑田。三是生產(chǎn)成本低，效益高，上市時(shí)間正好是北方蔬菜空檔期。

“優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)集中，讓最適宜種菜的地方種好菜?！睆V西壯族自治區(qū)副主席陳章良說(shuō)，廣西各地集中財(cái)力推進(jìn)秋冬菜生產(chǎn)，2010年自治區(qū)下?lián)?000萬(wàn)元專項(xiàng)資金用于秋冬菜生產(chǎn)。目前，廣西六大商品菜優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)基本形成，有6個(gè)市蔬菜播種面積超100萬(wàn)畝，26個(gè)縣超20萬(wàn)畝。

冬季無(wú)閑田、村里無(wú)閑人，廣西的農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)正變成生產(chǎn)力。近幾年全區(qū)蔬菜總產(chǎn)每年增速超過(guò)5%，成為產(chǎn)值超百億元的大產(chǎn)業(yè)。目前，廣西人均蔬菜產(chǎn)量500多公斤，秋冬菜每年為農(nóng)民人均增收貢獻(xiàn)30元以上，實(shí)現(xiàn)了“錢糧雙增”目標(biāo)。

    科技給力

    撐起“保護(hù)傘”，掛上殺蟲燈，讓好種子長(zhǎng)出好蔬菜

春節(jié)前后的持續(xù)陰冷天氣，讓不少冬菜遭受凍害。然而，在田東縣林逢鎮(zhèn)東養(yǎng)村里，一片片番茄卻長(zhǎng)得生機(jī)盎然。村民羅美艷說(shuō)：“給菜田撐起‘保護(hù)傘’，抗凍又抗旱?！鞭r(nóng)技員楊國(guó)立解釋，她說(shuō)的“保護(hù)傘”是廣西農(nóng)業(yè)專家創(chuàng)新集成推廣的農(nóng)作物“三避”技術(shù)，覆蓋小小一塊農(nóng)膜或一層稻草、秸稈、樹皮等，避雨、避寒、避曬。

“有了好資源，還要讓好種子長(zhǎng)出好蔬菜，技術(shù)推廣是關(guān)鍵?！睆埫髋嬲f(shuō)，為了讓科技落戶田間地頭，從2009年開始，廣西農(nóng)業(yè)部門每年都組織3萬(wàn)名以上工作隊(duì)員進(jìn)村入戶，開展農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)，讓實(shí)用技術(shù)落到田間。

    賓陽(yáng)縣黎塘鎮(zhèn)司村老支書玉壹初說(shuō)：“過(guò)去單種藕，一畝只產(chǎn)2500多公斤。套種后，蓮藕產(chǎn)量不僅達(dá)到3000公斤，還能多收500公斤稻谷。”

廣西依靠科技推動(dòng)蔬菜生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；l(fā)展，促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)升級(jí)。目前廣西商品化蔬菜種植基地中，“三避”技術(shù)應(yīng)用率達(dá)93.6%，良種推廣率達(dá)98%。推廣頻振式殺蟲燈10.66萬(wàn)盞，減少使用農(nóng)藥4000多噸。

科技嫁接，資源優(yōu)勢(shì)顯活力。桂林市郊近80%的菜地每年復(fù)種達(dá)到4—6次；梧州市基本實(shí)行瓜豆與綠葉菜間套作；賓陽(yáng)縣建立了2.6萬(wàn)畝的蓮藕套種晚稻基地，實(shí)現(xiàn)了資源換產(chǎn)業(yè)。

市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)

    資源優(yōu)勢(shì)變成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，讓農(nóng)民的菜賣上好價(jià)錢

種出的菜賣給誰(shuí)，小生產(chǎn)如何對(duì)接大市場(chǎng)？廣西積極探索經(jīng)營(yíng)方式轉(zhuǎn)變。

田陽(yáng)縣田州鎮(zhèn)興城村無(wú)公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化示范園里，“千禧”、“金幣”、“俏佳人”……各個(gè)品種的番茄長(zhǎng)勢(shì)喜人。興城村蔬菜協(xié)會(huì)的會(huì)長(zhǎng)黃子剛介紹說(shuō)，春節(jié)前鄉(xiāng)親們剛注冊(cè)了“壯鄉(xiāng)紅”果蔬品牌。眼下正是銷售旺季，要盡快把這個(gè)品牌打出去。興城村3500多畝番茄“統(tǒng)一品種、統(tǒng)一種植、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售”，新技術(shù)傳播快、品種更新快、病蟲害防控及時(shí)?！敖衲耆遛r(nóng)民人均純收入能超過(guò)1萬(wàn)元?！秉S子剛估算。

    目前，廣西發(fā)展蔬菜專業(yè)合作組織1176個(gè)，會(huì)員43.8萬(wàn)人，規(guī)模經(jīng)營(yíng)蔬菜面積達(dá)42%以上。

引進(jìn)龍頭，做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)。日前田東縣祥周鎮(zhèn)的新亞?wèn)|集團(tuán)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈中心開業(yè)，該公司已發(fā)展訂單優(yōu)質(zhì)小番茄2萬(wàn)畝，今年訂單面積將達(dá)到5萬(wàn)畝。目前京、滬、港等地實(shí)力雄厚的企業(yè)紛紛到廣西建立蔬菜基地，種植面積達(dá)到25萬(wàn)畝，不僅帶來(lái)了資金、技術(shù)，更帶來(lái)穩(wěn)定的大市場(chǎng)。

廣西菜市場(chǎng)潛力有多大？張明沛分析，特有的資源優(yōu)勢(shì)，注定廣西秋冬菜在北方市場(chǎng)前景廣闊。另外，目前“東菜西移”已成趨勢(shì)，隨著“泛珠三角”地區(qū)工業(yè)化、城鎮(zhèn)化進(jìn)程逐步加快，廣西已成為粵港澳最好的“后菜園”。再有，隨著中國(guó)—東盟自由貿(mào)易區(qū)的建立，東盟地區(qū)將逐步成為廣西蔬菜出口外銷的大市場(chǎng)。到2014年，廣西計(jì)劃發(fā)展蔬菜面積1700多萬(wàn)畝。

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