中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2019年7月5日，高青縣人民政府網(wǎng)站發(fā)布《高青縣食品安全監(jiān)督抽檢信息通告2019年第6期（總第59期）》。信息顯示，近期，高青縣市場監(jiān)督管理局組織抽檢涉及餐飲食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕點、罐頭、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、速凍食品、飲料共13大類食品130批次樣品，檢測合格樣品127批次，不合格樣品3批次。

 

　　總體情況：肉制品15批次，不合格3批次；餐飲食品21批次、淀粉及淀粉制品2 批次、豆制品4批次、糕點9批次、罐頭2批次、糧食加工品1批次、乳制品1批次、食用農(nóng)產(chǎn)品63批次、蔬菜制品4批次、水產(chǎn)制品1批次、速凍食品6批次、飲料1批次，均未檢出不合格樣品。

不合格產(chǎn)品信息匯總表

（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目）

序號

抽樣單編號

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽檢單位名稱

被抽檢單位地址

樣品名稱

規(guī)格

商標(biāo)

生產(chǎn)日期

不合格項目

類別

公告號

公告日期

任務(wù)來源/項目名稱

檢驗機(jī)構(gòu)

備注

1

GQCY1905020

唐坊集市

/

高青榮輝快餐店

淄博市高青縣唐坊鎮(zhèn)程家村金海岸對過

豬頭肉

/

/

購進(jìn)日期：2019-05-07

山梨酸

肉制品

2019年第6號

2019年7月5日

高青縣市場監(jiān)督管理局

高青縣檢驗檢測中心

 

2

GQCY1905021

唐坊集市

/

高青榮輝快餐店

淄博市高青縣唐坊鎮(zhèn)程家村金海岸對過

豬大腸

/

/

購進(jìn)日期：2019-05-07

山梨酸

肉制品

2019年第6號

2019年7月5日

高青縣市場監(jiān)督管理局

高青縣檢驗檢測中心

 

3

GQCY1905024

博興連軍肉食店

/

高青面之緣牛肉板面店

淄博市高青縣唐坊鎮(zhèn)濰高路北

鴨腿

/

/

購進(jìn)日期：2019-05-06

山梨酸

肉制品

2019年第6號

2019年7月5日

高青縣市場監(jiān)督管理局

高青縣檢驗檢測中心

 

 

　　本次檢驗項目

 

　　一、食用農(nóng)產(chǎn)品

 

　?。ㄒ唬┏闄z依據(jù)

 

　　抽檢依據(jù)是《GB 2763-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

 

　?。ǘz驗項目

 

　　甲胺磷、氧樂果、毒死蜱、甲基對硫磷、氯氰菊酯、敵敵畏、乙酰甲胺磷、氟氯氰菊酯、六六六、滴滴涕、氯氟氰菊酯等。

 

　　另外，畜肉的檢驗項目有氯霉素、瘦肉精、克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺；鮮蛋的檢驗項目有氯霉素， 氟苯尼考， 恩諾沙星。

 

　　二、糧食加工品

 

　?。ㄒ唬┏闄z依據(jù)

 

　　抽檢依據(jù)是《GB 2760-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、《GB 2762-2017 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

 

　?。ǘz驗項目

 

　　糧食加工食品的檢驗項目有：鉛、水分含量、酸度、自然斷條率、熟斷條率、烹調(diào)損失率。

 

　　三、肉制品

 

　?。ㄒ唬┏闄z依據(jù)

 

　　抽檢依據(jù)是《GB 2760-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、《GB 2762-2017 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

 

　　（二）檢驗項目

 

　　鉛、鎘、總砷、亞硝酸鹽、山梨酸、苯甲酸、驢成分、馬成分。

 

　　四、淀粉及淀粉制品

 

　?。ㄒ唬┏闄z依據(jù)

 

　　抽檢依據(jù)是《GB 2760-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、《GB 2762-2017 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

 

　?。ǘz驗項目

 

　　鉛、二氧化硫殘留量、鋁。

 

　　五、豆制品

 

　　（一）抽檢依據(jù)

 

　　抽檢依據(jù)是《GB 2760-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、《GB 2762-2017 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

 

　?。ǘz驗項目

 

　　苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、鉛、脫氫乙酸。

 

　　六、餐飲食品

 

　?。ㄒ唬┏闄z依據(jù)

 

　　抽檢依據(jù)是《GB 2760-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、《GB 2762-2017 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

 

　?。ǘz驗項目

 

　　鉛、鎘、砷、鉻、亞硝酸鹽、山梨酸、苯甲酸、糖精鈉、脫氫乙酸、游離性余氯、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群、沙門氏菌。

 

　　七、蔬菜制品

 

　?。ㄒ唬┏闄z依據(jù)

 

　　抽檢依據(jù)是《GB 2760-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、《GB 2762-2017 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

 

　?。ǘz驗項目

 

　　總汞、 鉛、 二氧化硫殘留量、總砷、鎘。

 

　　八、水產(chǎn)制品

 

　?。ㄒ唬┏闄z依據(jù)

 

　　抽檢依據(jù)是《GB 2760-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、《GB 2762-2017 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

 

　　（二）檢驗項目

 

　　甲基汞、 鉛、無機(jī)砷、山梨酸、鎘。

 

　　九、速凍食品

 

　　（一）抽檢依據(jù)

 

　　抽檢依據(jù)是《GB 2762-2017 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、《GB 2760-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

 

　　（二）檢驗項目

 

　　鉛、鎘、總砷、脫氫乙酸、過氧化值。

 

　　十、飲料

 

　?。ㄒ唬┏闄z依據(jù)

 

　　抽檢依據(jù)是《GB/T 10792-2008 碳酸飲料（汽水）》、《GB/T 31121-2014 果蔬汁類及其飲料》、《GB 2760-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、《GB 2762-2017 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、《GB 7101-2015 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 飲料》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

 

　?。ǘz驗項目

 

　　鉛、山梨酸、苯甲酸、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、莧菜紅等。

 

　　十一、罐頭

 

　?。ㄒ唬┏闄z依據(jù)

 

　　抽檢依據(jù)是《GB/T 22369-2008 甜玉米罐頭》、《GB 2760-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、《GB 2762-2017 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

 

　?。ǘz驗項目

 

　　鉛、苯甲酸、黃曲霉毒素B1、二氧化硫殘留量等。

 

　　十二、糕點

 

　?。ㄒ唬┏闄z依據(jù)

 

　　抽檢依據(jù)是《GB 7099-2015 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 糕點、面包》、《GB 2760-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、《GB 2762-2017 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

 

　?。ǘz驗項目

 

　　酸價、過氧化值、鉛、山梨酸、苯甲酸、糖精鈉等。

 

　　十三、乳制品

 

　　（一）抽檢依據(jù)

 

　　抽檢依據(jù)《GB 2762-2017 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

 

　　（二）檢驗項目

 

　　總汞、 鉛、總砷、鎘。