綿羊哥內(nèi)蒙古草原牛肉產(chǎn)品手冊(cè)

產(chǎn)品概述

綿羊哥草原牛肉精選內(nèi)蒙古呼倫貝爾草原牛后腿肉，經(jīng)清真?zhèn)鹘y(tǒng)工藝屠宰加工，肉質(zhì)緊實(shí)鮮香，脂肪分布均勻。產(chǎn)品提供1kg家庭裝，適配燉煮、煎烤、火鍋等多元場(chǎng)景，是家庭餐桌與營(yíng)養(yǎng)餐的優(yōu)質(zhì)選擇。

產(chǎn)品參數(shù)

配料與工藝

• 主料：呼倫貝爾草原牛后腿肉
• 輔料：食用鹽、天然香辛料（依工藝）
• 特色工藝：
  • 清真屠宰：遵循伊斯蘭教法規(guī)范，確保肉質(zhì)純凈。
  • 排酸處理：0-4℃環(huán)境下排酸24小時(shí)，提升嫩度。
  • 急凍鎖鮮：-35℃快速冷凍，鎖住肉汁與營(yíng)養(yǎng)。

儲(chǔ)藏與解凍指南

• 短期保存：冷藏0-4℃存放，建議3天內(nèi)食用。
• 長(zhǎng)期保存：冷凍-18℃以下，密封袋排空氣后保存，避免反復(fù)解凍。
• 解凍步驟：提前24小時(shí)移至冷藏室自然解凍，或密封袋浸泡冷水加速解凍（勿直接接觸水流）。

創(chuàng)意食用指南

經(jīng)典草原風(fēng)味

1. 清燉牛肉
   • 牛肉切塊焯水去血沫，放入砂鍋加姜片、清水。
   • 小火慢燉2小時(shí)，調(diào)入少許鹽，肉爛湯鮮。
2. 香煎牛排
   • 牛肉切厚片，用橄欖油、黑胡椒、海鹽腌制10分鐘。
   • 平底鍋高溫煎至兩面焦香（每面約3分鐘），靜置5分鐘切片。

創(chuàng)意料理

1. 牛肉蔬菜卷
   • 牛肉片焯水后鋪平，卷入彩椒、洋蔥、金針菇。
   • 刷照燒汁，200℃烤10分鐘，搭配藜麥飯。
2. 泰式牛肉沙拉
   • 牛肉切片與檸檬葉、香茅、南姜共煮，調(diào)入魚露、椰奶。
   • 搭配薄荷葉、櫻桃番茄，酸辣開(kāi)胃。
3. 牛肉芝士漢堡
   • 牛肉剁碎混合洋蔥碎、蛋清，捏成肉餅煎熟。
   • 夾入全麥面包，配酸黃瓜與車達(dá)奶酪，口感豐富。

健康輕食

1. 牛肉粒沙拉
   • 牛肉切丁煎至七分熟，搭配羽衣甘藍(lán)、牛油果。
   • 淋油醋汁（橄欖油、蘋果醋、蜂蜜），低卡高蛋白。
2. 牛肉烤串
   • 牛肉切塊穿竹簽，刷少許油與孜然粉。
   • 空氣炸鍋200℃烤8分鐘，外焦里嫩，孩子最愛(ài)。

買家真實(shí)體驗(yàn)

五星推薦！草原牛香，二次回購(gòu)！
"第二次購(gòu)買，牛肉肉質(zhì)緊實(shí)不柴，清燉后湯頭鮮美，孩子連喝兩碗！包裝嚴(yán)實(shí)，泡沫箱加冰袋運(yùn)輸，收到時(shí)未完全解凍，保鮮到位?？头托慕獯鹨蓡?wèn)，已推薦給鄰居，吃完必回購(gòu)！"——來(lái)自呼倫貝爾牧民的認(rèn)證

品牌保障

• 生產(chǎn)商：海拉爾區(qū)金海清真食品加工有限公司
• 地址：內(nèi)蒙古自治區(qū)呼倫貝爾市海拉爾區(qū)健康辦巴彥托海路378號(hào)
• 服務(wù)承諾：全程冷鏈運(yùn)輸，壞單包賠；提供定制化切割服務(wù)。
• 客服熱線：400-123-4567（工作日9:00-18:00）

綿羊哥以“源自草原，清真品質(zhì)”為理念，從牧場(chǎng)到餐桌全程把控，為家庭提供安全、便捷、美味的高品質(zhì)牛肉解決方案。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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