我國是農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)是“十二五”規(guī)劃所關(guān)注的重中之重，加強(qiáng)冷鏈工程建設(shè)為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)保駕護(hù)航則是眾多企業(yè)、專家考慮的焦點(diǎn)，是農(nóng)業(yè)走向市場的有效途徑。伴隨著《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》的出臺吸引社會(huì)2000億的擴(kuò)容資金使越來越多的企業(yè)轉(zhuǎn)戰(zhàn)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈沙場，這將改變“十二五”期間我國農(nóng)產(chǎn)品流通的格局，可以預(yù)計(jì)，“十二五”期間我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流有望實(shí)現(xiàn)大跨越，迎來黃金發(fā)展期。

    政府導(dǎo)向提供發(fā)展新契機(jī)

近年來，隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人民對生活有了質(zhì)的追求，政府相關(guān)部門陸續(xù)出臺一系列扶持冷鏈物流發(fā)展的政策。據(jù)制冷快報(bào)記者了解，從2007年《易腐食品機(jī)動(dòng)車輛冷藏運(yùn)輸要求》頒布施行到2009年《物流業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃》強(qiáng)調(diào)要重點(diǎn)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品和食品的冷鏈物流體系，再到2010年《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》（以下簡稱《規(guī)劃》）明確了農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展的七項(xiàng)主要任務(wù)：一是推廣現(xiàn)代冷鏈物流理念與技術(shù)，二是完善冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)體系，三是建立主要品種和重點(diǎn)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系，四是加快培育第三方冷鏈物流企業(yè)，五是加強(qiáng)冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，六是加快冷鏈物流裝備與技術(shù)升級，七是推動(dòng)冷鏈物流信息化。

為實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)和任務(wù)，《規(guī)劃》提出要實(shí)施八大工程：一是冷庫建設(shè)工程，二是低溫配送處理中心建設(shè)工程，三是冷鏈運(yùn)輸車輛及制冷設(shè)備工程，四是冷鏈物流企業(yè)培育工程，五是冷鏈物流全程監(jiān)控與追溯系統(tǒng)工程，六是肉類和水產(chǎn)品冷鏈物流工程，七是果蔬冷鏈物流工程，八是冷鏈物流監(jiān)管與查驗(yàn)體系工程。

《規(guī)劃》給“十二五”期間中國的冷鏈行業(yè)帶來了巨大的發(fā)展契機(jī)，成為我國冷鏈業(yè)發(fā)展史上的重要里程碑。2011年是我國“十二五”的開局之年，也是貫徹落實(shí)《規(guī)劃》的第一年，我國農(nóng)產(chǎn)品流通與冷鏈產(chǎn)業(yè)面臨新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。

商務(wù)部新聞發(fā)言人姚堅(jiān)指出，我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展嚴(yán)重滯后，冷鏈設(shè)施短缺，加上不合理的包裝、運(yùn)輸和儲存，鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通損耗很大，據(jù)空調(diào)制冷大市場采購數(shù)據(jù)顯示，我國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失嚴(yán)重，果蔬、肉類、水產(chǎn)品流通腐損率分別達(dá)到20%-30%、12%、15%，僅果蔬一類每年損失就達(dá)到1000億元以上。《規(guī)劃》提出，到2015年，我國將建成一批運(yùn)轉(zhuǎn)高效、規(guī)模化、現(xiàn)代化的跨區(qū)域冷鏈物流配送中心，培育一批具有較強(qiáng)資源整合能力和國際競爭力的核心企業(yè)，初步建成農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)體系，使果蔬、肉類、水產(chǎn)品冷鏈流通率分別達(dá)到20%、30%、36%以上，流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品腐損率分別降至15%、8%、10%以下。

    空調(diào)制冷大市場資深專家指出，《規(guī)劃》的出臺將改變我國農(nóng)產(chǎn)品在流通時(shí)存在的巨大損失，改變農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)受到嚴(yán)重限制的現(xiàn)狀，提高出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，增強(qiáng)國際競爭力。

2000億資本強(qiáng)勢注入 發(fā)展空間巨大

中國制冷學(xué)會(huì)理事、全國制冷標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)委員徐慶磊表示，“隨著節(jié)能、環(huán)保及食品安全的重要性日益體現(xiàn)，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流這一細(xì)分市場將進(jìn)入高速增長期。”據(jù)空調(diào)制冷大市場采購數(shù)據(jù)顯示，我國生鮮品年總產(chǎn)量約7億噸；冷凍食品年產(chǎn)量超過2500萬噸，總產(chǎn)值超過520億元；年?duì)I業(yè)額在500萬元以上的食品冷凍、冷藏企業(yè)約2萬家，就業(yè)人員250萬人。截至目前，我國共擁有2500多家規(guī)模以上的肉類食品廠，年產(chǎn)肉6000萬噸，且產(chǎn)量以5%的速度在逐年遞增；規(guī)模以上的乳品企業(yè)1500余家，年產(chǎn)量800萬噸，且每年以30%左右的速度逐年遞增；規(guī)模以上的冷飲企業(yè)4000余家，年產(chǎn)量超過150多萬噸，且每年以7%左右的速度逐年遞增……

上述數(shù)據(jù)，足以證明我國冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的巨大市場空間。越來越多的食品、農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)開始關(guān)注冷鏈物流，冷鏈物流企業(yè)如雨后春筍般涌現(xiàn)，而一些原本不以冷鏈為主營業(yè)務(wù)的企業(yè)、外資也紛紛掉轉(zhuǎn)船頭，轉(zhuǎn)戰(zhàn)冷鏈?zhǔn)袌?。國家發(fā)改委副主任張曉強(qiáng)預(yù)計(jì)，《規(guī)劃》的實(shí)施，將帶動(dòng)社會(huì)資本投資2000億左右，使得我國農(nóng)村品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)邁上一個(gè)新臺階。

隨著“十二五”規(guī)劃的制定出臺，各地和企業(yè)也都制定了相應(yīng)的發(fā)展規(guī)劃，冷鏈項(xiàng)目也占據(jù)了重要的位置，其動(dòng)作之大，發(fā)展之快令人咋舌。2011年作為“十二五”開局的一年，各地、各企業(yè)紛紛重拳出擊，全國冷鏈物流項(xiàng)目建設(shè)呈遍地開花之狀。據(jù)制冷快報(bào)記者了解，廣東汕頭臺資企業(yè)海霸王食品有限公司將投資6億元人民幣在汕頭建起中國第一座冷凍食品“博物館”，目前已完成了環(huán)評立項(xiàng)、總體規(guī)劃，正進(jìn)入項(xiàng)目設(shè)計(jì)和地質(zhì)勘探階段，爭取今年年底動(dòng)工；煙臺以安德冷鏈物流基地建設(shè)為載體，預(yù)計(jì)5-10年內(nèi)，在全球建立冷鏈物流戰(zhàn)略基地30個(gè)，打造一支網(wǎng)絡(luò)遍布全球、業(yè)務(wù)橫跨五大洲的超級冷鏈物流航母；目前天津?yàn)I海新區(qū)數(shù)十個(gè)萬噸級冷庫正在抓緊規(guī)劃建設(shè)中，欲打造我國北方冷鏈物流基地；3月26日，貴州省最大的冷鏈?zhǔn)称方灰资袌鰹醍?dāng)區(qū)東風(fēng)冷凍食品交易市場暨瀑布冷鏈物流5萬噸冷庫正式建成營業(yè)；重慶市編訂的《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》日前已通過專家審查會(huì)，計(jì)劃打造國家級冷鏈物流樞紐，將在白市驛、萬州、涪陵等地布局冷鏈物流體系，到2015年重慶的冷庫總需求為63萬噸；廣西要把南寧國際綜合物流園建成面向西南地區(qū)和東盟國家的核心“無水港”。重點(diǎn)加強(qiáng)南寧國際綜合物流園冷鏈物流項(xiàng)目建設(shè)，使南寧“無水港”成為西南地區(qū)面積最大、設(shè)施最完備、功能最齊全的冷鏈物流基地……

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

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